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腊味煲仔饭做法(全程图解)

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腊味煲仔饭做法(全程图解)


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! i: U" T# A9 k& u: p% Q洗完米就加小小油同水
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放上炉灶处,边煮边用筷子搅米,放到一边等它自己小火慢慢煮。/ [- Z% z7 S* ^. q& O
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接下来,是我们这次的腊味主角,就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦,放腊肉,腊肾都行。' r; S; S8 Z. E& L; N/ R2 D

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这个时候,饭就半生熟啦,可以把腊味放进去一齐煲
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( M5 L# f1 ]" _0 W! [; s2 u煮几条盐水菜心放一边。: V4 i  Z# M9 w" ?8 w! f4 |: u$ t* T8 \
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蒜,喜欢就放不喜欢可以不放。, `# o9 t& C3 S+ E0 m* C. J

, E7 C/ j& W3 X蒜头同大蒜一齐爆炒.不喜欢的人士可以改为葱,或者不放。
+ m" ?6 D/ E- n7 G边炒边加入酱油,糖,水,鸡精,蚝油... - s$ F1 {  J/ C; p# h5 [
最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦!5 Z' ~+ w( E; p! I# j

. U8 q0 x: K9 l' s! z咦,饭和腊味都熟啦.放两只鸡蛋下去。
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等蛋五成熟变成糖心蛋的时候,放入刚才的菜同酱油,最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊.颜色好看又鲜味
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真想吃点,有点费事,有时间在试一下!

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看起来很不错,有点怀疑鸡腿能不能熟……
* l9 `" g  O* C感谢分享!

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那个腊味在后来才放,味道不是很浓.应该早放

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这么看,可能俺还真的不一定能习惯南方菜。

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OK, 很不錯, 樣子好. 味道應該唔錯.

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美味佳肴,令人食欲大振,谢谢楼主

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