戏萝卜煮鸡脆骨（图）) a0 Q! \& E! }0 M% B+ _) ~) _
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[原料/调料] ) J1 p( o# N+ N1 J& o  z9 c
红萝卜200克、鸡脆骨100克、冬菇20克、姜、葱各10克。花生油20克、盐15克、味精10克、鸡精粉、清汤150克。 : Y" C% N- S( _% k% Y
[制作流程]
7 z  Y2 o1 ?0 u2 x* [: Y* r1.红萝卜去皮切厚片，鸡脆骨洗净，冬菇切片，姜切片，葱切段。
5 |; i- D% l0 g- w- H: u3 c2.烧锅下油，放入姜片、鸡炸骨煸炒至出香味时。7 N, w& a' ?3 o  j1 G; [2 L* g
3.注入清汤、红萝卜煮15分钟，再调入盐、味精、鸡精粉，用中火煮5分钟，倒入汤碗内即成

这个简单，材料也可以用其他的替换，千变万化，不错哦