
8 o" J6 L' Y/ ]- r5 W* {3 f2 y
% c) W$ a; m, h
原料:油麦菜 五花肉
. o! S* ^/ i( N # g- c x# z# i" e N; ]" k/ x
调料:辣椒 蒜 豆豉 盐 味精 耗油 香油9 i$ I: U! g/ u2 w+ \; G" y
. E+ L1 Q* v: z$ e% ~
# F1 D5 [1 ~8 R% i2 V9 j
 将油麦菜摘净切段,五花肉切片,蒜切成蒜茸。 油锅加热,放入五花肉煸炒出香味 |
! ~3 W1 d- ]1 \4 G: D: C- E
相继放入干辣椒,蒜,豆豉,进行翻炒
7 W V2 t! }6 K. v# Q: l! J! ]& a* ?2 O. A2 I! [. F

将沥干的油麦菜放入锅中翻炒0 X- ?! Q6 t- k2 S( {! e! J
5 ?" G- ]4 u: d; u8 M+ A
* k0 D5 u$ `1 I/ U

依次加入盐,味精,耗油,出锅前点上香油,就大功告成了。
" ]3 J, }1 e* x# c