成品：
4 C' J3 s- @ u# C- n7 M" Z
, b R! N5 L( \- L! C9 e3 P' @
; d% E7 N+ D2 ? B4 X用料：
/ x5 U# [7 n/ j
1、鱿鱼一条约八两。
2 I. l P% N+ P4 }2 ]5 Z' I 2、香菜一棵。
& {) ^) a0 c0 s& c0 ~2 J 3、香葱一棵。
5 M0 J8 m" ~+ f
4、老姜一小小块。
1 A* O" T; b& b0 `& Q2 ~
5、蒜半个。
. F) D7 Y) G& `8 G; _2 p# `+ U
6、鲜红辣椒两个（可依个人喜好增减，不能吃辣的也可不用）。
2 m* [% Z9 |: L" ]
7、白糖半咖啡匙。
C' `$ R2 k( F$ x$ h( M0 r 8、蚝油一大匙。
& W& R$ H- m; X# p) `$ d! u' d
9、生抽四大匙。
5 j7 A5 L$ l3 y* V( e7 m8 G 10、醋两大匙。
7 G; Y! q" R' |2 A
11、香油或橄榄油适量。
6 E2 {3 M+ @( ^/ X" z8 ~6 |8 M
; p0 a/ Q8 S) T" q- r: V) v4 f* b- C
. f v( n, W% m# C# I
做法：
+ i! B' T* S t. q( c; t 1、将鱿鱼剖肚去内脏，撕去表面的黑膜。
/ T; ?9 H8 k6 t/ q5 m* A
" v9 ]& d( d) V+ p, v/ a% B9 F
/ f$ `: E/ a7 h1 _( O p 2、鱿鱼洗净平铺菜板上，用斜刀等距离切一遍。
( _ l( q* v# r: r- c
5 S& W* o5 x- I2 @3 j6 ?8 t
; O9 W' J6 q7 L1 A; L7 x 3、将鱿鱼换个方向用立刀切，前两刀不切断，第三刀切断成鱿鱼花。
+ Z1 P3 q& g0 u( a
7 l k- ~$ e3 E
p n8 `) C, w8 W5 J" j. A
4、香菜、葱均切碎；姜、蒜、辣椒均剁末。
/ G0 o5 j% E, ^9 d a
) I/ x' M. o2 b; x
' P" H9 N$ X l. w4 T 5、锅中加水烧沸，下鱿鱼花氽汤至熟。
7 o7 N/ I2 j1 x- A' l* T; z, T
* g3 {# Z; M# |# J; M) g* n9 _7 g2 c0 n% z7 c/ n
6、捞出过凉水。
! W/ N; S3 ~2 h) \4 F* z/ F
! I ]+ W! F0 }( A
. b+ q4 f: r' k1 | 7、装盘，放入剩下的所有用料。
8 d/ @! s( d% i' p
) P& m/ O$ C& D% g9 |! c
$ `* s+ A( I6 t% r9 _" A: b 8、拌匀上桌。
; P, W$ o+ E/ {1 ?
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
