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' ]; k$ j. M1 o* `' t3 s菜系：川菜3 `  r! @5 ^" _. R

- C# }5 M, w( ]# z6 ^    用料：
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  ?9 T  E& q6 I7 l% M$ E& ^# h. ?, [    鲜藕1节，胡萝卜50克，荷兰豆50克；盐、葱、姜、蒜、味精各适量，醋、花椒油各少许。
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    制作方法： . U% L/ n- w+ k. w' B

& k, {* c. V% L2 V0 o    1、鲜藕洗净去皮，切成菱形薄片，胡萝卜、荷兰豆洗净切成菱形片。 3 S6 @( ^2 j1 G) W) ^

+ E1 x6 G9 f5 M- B  g0 p    2、将上述原料过水焯熟，控干。 7 V1 f/ `3 O" G8 {! G' |# t5 [

+ C1 B) N6 _# _4 J  m    3、锅热后放油烧至7成热，放葱、姜、蒜末煸炒出香味，放入焯好的藕片、胡萝卜片及荷兰豆，加醋、花椒油、盐、味精稍炒出锅。
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0 h7 m0 o! _# ?4 V    特点： - r! t2 L; r  V# |5 j# ?
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    鲜藕有清热凉血，生津益气的作用，对有心烦、口渴、口苦、易饥饿表现的糖尿病患都来说是最佳食品

都是素菜啊,不知道吃起来味道怎么样,不过现在夏天吃应该不错,料都好买,去做来试试看

这道菜看起来也太简单了吧.只看标题的话真不知道都有什么材料做的!

真是我的最爱，不过这个季节还买不到这种菜，唉，都流口水了！

就是素三样嘛，能叫三鲜的哪个没荤，海三鲜，烧三鲜，烩三鲜个个都很好吃。

这三种菜应该都不算宪吧，名字好像不是很贴切。

我老婆刚好要吃点清淡的1 d3 x8 H1 O& v6 E- h( y, b9 E# F
这不错的 6 z- m* i* `$ D: y( Z
回去试试; V0 X1 F4 a( B$ x9 Q" F9 E
谢谢楼主

恩  操作很简单  材料也不复杂   有机会可一自己在家试一下

想都不要想，这道菜应该不错，特清爽的一种，取料也方便，可以试一试

看着就让人感觉清爽，颜色鲜亮，夏天吃应该不错！