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冷饭泡蛋液
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切方腿丁（美观点~哈）5 p  d8 r+ J8 N' j; X6 h3 V4 j* P( p

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% p8 {5 X' Z6 f  I1 x9 `9 N一锅罗宋汤，有饭有汤
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& g: H" C- ~7 P5 c6 E4 |& o% Q- c. y# P 　　
% C4 x, Q# Z$ d8 w, w& k炒饭多放点油5 ]/ F" |$ ~* B

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加料（上面的丁，以及鸡精，盐，一丁点黑椒~哈） 0 I9 w' B% ~* U5 X( S( R
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: L, i' x  i; z& }& ^* T' @# n炒炒炒……猛炒~哈……
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) D) {8 J* ~$ w1 k0 q; t6 D8 Q! W
　　
' ?7 ~* q' @8 b/ x6 @, e3 V" m出锅咯……
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) H6 K* Y! t4 Y  R$ ]　　开食……吃吧……哈

想起了那道歌《蛋炒饭》，“最简单也最困难”。不过炒前是要把饭泡在蛋液里的吗？我都是先把蛋打到锅里匀两下再拿进饭的，当然味道方面也就是一般了，也就是当个早餐或宵夜而已。

蛋炒饭看着容易，其实要做好这个饭并不容易，尤其像楼主帖子上面这个视觉的效果更难啊

手艺不错呀，不知道口味如何，有点扬州炒饭的手法！

第一次看到先把鸡蛋跟米饭混合的，不知道味道如何啊，支持一个先

还真的是第一次看到先把饭泡在蛋液里的，这样会不会导致饭表面的蛋皮焦了啊？

楼主手艺相当高呀。要达到这个水平很不简单了。

蛋炒饭应该是最简单的菜之一了吧，方便快捷，材料简单，基本上人人都能做。

味道不难做，要炒到这种颜色，不易啊，
) C/ a: E( d3 u# ]5 _$ f  ^楼主美图啊

冷饭泡蛋液，学到一招，以后自己做做试试看！