朝鲜辣白菜的做法
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7 D5 @4 X5 _! b% z- j) I( c1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天 ; @* |' N/ ]# Y! I+ R4 p% [
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注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油
! n- M2 K* n$ X% w2. 腌了半天后，挤掉水分
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3. 准备好：姜、蒜、苹果、梨 ( a8 {. T, V, a' @+ h5 j5 I
4. 姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可
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5. 辣椒面，盐，味精
0 }8 J# U- S$ e. O辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度 6 o9 v; R- k: i# h

8 [6 x2 x: W8 H3 d6. 加入适量凉白开，把辣椒面、盐、味精调匀
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7. 把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中
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6 ~, t# n7 U2 v4 x8. 搅拌 6 S+ T; }  v6 e  j/ |& E, U

% G3 c! s6 e6 i0 u5 R" D9. 开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹 5 E( L! F& j2 }' @" S- L
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10. 接着抹 ( z2 M; G$ l3 c" e9 f
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11. 整棵都抹好了 % \" ^7 a/ H3 d! e5 z  i& k$ b6 E

7 D' S9 q7 J8 j- @9 O1 I% O12. 拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以
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8 }$ p$ v! @' [- R$ n) W; E13. 3—5天后成功

天气热了！萝卜就稀饭！爽！！学着做做！！