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" I& \0 c9 L7 q" |1 \  Y搞了很多的凉粥，大热天的，再来个凉汤。不过，没有长西餐胃的，这个汤，还是趁着热喝更为舒服。当然，凉着喝，别有风情，重要是，热量不高，比较健康爽口。
( l* e' u8 M, R2 [2 K/ S! p8 I目前，懒得写废话了，看下午有没有精神。
% {( G% R$ ~3 D9 C8 w热哦。* Y3 D! l8 O& ^% `2 e, A6 b1 _+ h

; |/ N) ?/ z/ g4 d9 o; ?' d·水里加一点点酒，一片姜、一段葱，煮开后，把虾放入烫熟即捞出。
2 c' B4 G% ]- d·芹菜洗净切小段。& t' `0 k, ]% V) P8 v# X
·番茄，顶部轻轻用刀划个十字。用开水烫下，把皮剥去，切块，放入搅拌机打成汁。或者，加一点点水放锅里慢慢煮成汁。# `8 m6 t' N0 `8 @* U
·番茄汁倒入锅中加热，加一些酸奶油或者鲜奶油，也可以兑些牛奶，只是口味稍逊。然后放入芹菜。撒入白胡椒粉、盐、干香草碎，鸡粉，一点点糖，小火煮开至芹菜熟。  n) @  w4 r# R9 M7 _
·把虾放入汤中即可。+ i. v% C( m# U' N$ W9 S8 m
·热着也能喝，还能放冰箱里，凉着喝。
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不敢喝凉的，会虾腥虾腥的吧？可怜的老外们，汤还热着的时候都干吗去了？

有点像西餐的汤，做出来应该是浓香型的，我喜欢