奇安特
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小 发表于 2008-7-28 19:44 只看该作者
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清凉的选择---拍黄瓜
看了生活空间的百姓厨房, # C! E! f" t: H7 Q$ L
5 Q4 C3 M/ l( b5 f& p* X学了这个拍黄瓜
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好像我也报名报过几次了, 0 F/ u" I. u3 Z: H
V$ |% t9 s2 W3 [* |3 E2 M也没有被录用,哈哈
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0 j' L6 g& f# M: k& B& C6 a8 J0 Z材料:
* O/ a6 w9 M6 @& i4 X9 p黄瓜,鸡胸肉,芝麻
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黄瓜拍碎,
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2008-7-28 10:13 ) g5 H9 n0 {3 {. M
( L+ S0 s- ] b8 ~+ H5 S5 J2 P$ \9 W# T" H9 r' T$ f$ I5 r2 D. z# c
放在碗里,用盐少许腌制一下 " X% i- H4 R! w+ S4 U' J& \+ j
SPM_A2002.jpg (97.62 KB) 6 ~" q1 p6 h! H3 g4 i" w* J0 v5 }
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7 l3 l* A' V# e* l! c6 _+ E. V; Q* @- X6 R0 _) J( ~& ` [
$ ]1 h) y3 e; A# [6 Z
准备鸡胸肉 7 E3 R; Z# h9 R: }
放生姜黄酒盐煮大概20分钟 6 ~( ?5 c, G0 A) Q
SPM_A1999.jpg (75.51 KB) " D; e2 H6 o- b3 k3 C
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5 R" e1 X, E. j) Y% u4 [: T
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- s( y9 U) d7 _8 _煮熟后捞出
$ Z' J1 ]$ U, m- W3 K SPM_A2004.jpg (89.55 KB)
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0 F2 t8 P7 W/ g3 j2 V6 |放凉后撕成细丝(我以前做麻辣鸡丝也是这样做的) 1 u$ J* w1 y1 Q2 F& U5 e
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由于腌制过的黄瓜会出水,将出的水倒掉
" Z: A3 F# A5 z/ l" l然后放入鸡丝,蒜粒,芝麻,香匆油,香油,少许糖,鸡精,
% `0 g- }* c+ w% e' b ^9 x0 w SPM_A2003.jpg (86.35 KB)
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给老公装好一盘.放在冰箱里面,让他明天带到公司吃
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吃吃还不错的哦! ( J% y3 D' y5 R$ t+ T; N- z1 ]
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