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[凉菜] 清凉的选择---拍黄瓜

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清凉的选择---拍黄瓜

看了生活空间的百姓厨房,# C! E! f" t: H7 Q$ L

5 Q4 C3 M/ l( b5 f& p* X学了这个拍黄瓜
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好像我也报名报过几次了,0 F/ u" I. u3 Z: H

  V$ |% t9 s2 W3 [* |3 E2 M也没有被录用,哈哈
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0 j' L6 g& f# M: k& B& C6 a8 J0 Z材料:
* O/ a6 w9 M6 @& i4 X9 p黄瓜,鸡胸肉,芝麻
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2008-7-28 10:138 c+ z. G, ?( G

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3 F. u! P- K: x" K( D1 a$ A( i9 j- [# ~9 D3 d$ a7 o) z2 `6 |3 S
黄瓜拍碎,
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2008-7-28 10:13) g5 H9 n0 {3 {. M

( L+ S0 s- ]  b8 ~+ H5 S5 J2 P$ \9 W# T" H9 r' T$ f$ I5 r2 D. z# c
放在碗里,用盐少许腌制一下" X% i- H4 R! w+ S4 U' J& \+ j
SPM_A2002.jpg (97.62 KB)6 ~" q1 p6 h! H3 g4 i" w* J0 v5 }
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7 l3 l* A' V# e* l! c6 _+ E. V; Q* @- X6 R0 _) J( ~& `  [
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准备鸡胸肉7 E3 R; Z# h9 R: }
放生姜黄酒盐煮大概20分钟6 ~( ?5 c, G0 A) Q
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- s( y9 U) d7 _8 _煮熟后捞出
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0 F2 t8 P7 W/ g3 j2 V6 |放凉后撕成细丝(我以前做麻辣鸡丝也是这样做的)1 u$ J* w1 y1 Q2 F& U5 e
SPM_A2005.jpg (118.67 KB)1 n$ C3 t/ l9 r7 i9 X% o" o" ]
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由于腌制过的黄瓜会出水,将出的水倒掉
" Z: A3 F# A5 z/ l" l然后放入鸡丝,蒜粒,芝麻,香匆油,香油,少许糖,鸡精,
% `0 g- }* c+ w% e' b  ^9 x0 w SPM_A2003.jpg (86.35 KB)
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给老公装好一盘.放在冰箱里面,让他明天带到公司吃
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- @8 p/ y6 F8 M9 E3 u' i$ Y' L6 a( J; |8 \8 c

3 Q- i# d# l! N5 ^$ h7 v% L, Q2 u+ p3 K( F! G& g
吃吃还不错的哦!( J% y3 D' y5 R$ t+ T; N- z1 ]
你也试试!
本帖最近评分记录

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要是能再放点辣椒油应该更有食欲,色泽也会更好看!

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这个东西会好吃吗,很怀疑,鸡胸要很嫩才会好吃,要不塞牙!

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其实我觉得这里的黄瓜不是主角,鸡丝才是。

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这菜绝对好吃,夏天房冰箱冻下丰好吃啊,放了白芝麻更加香

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各地的拍黄瓜各有特色,还是最喜欢清新的原始拍黄瓜,入口清脆凉快,。加了肉,风味大大不同啦。" w% b2 s# Y: O7 `/ @* }

3 E) ~. |* U' O5 c; ^" P一样好吃!口水~

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黄瓜和鸡丝也可以拌在一起。
" `* N% \) o" P7 d% a. G. Z& D/ H看起来好有胃口。
* k  i' s* x' W7 e5 C1 E回头要试试看。

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图面的版式还是不错的,很吸引,只是拍摄的白平衡不对,当然与机器水平都有关系,
/ q  f; n. n" l6 }7 d值得一赞

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就是喜欢黄瓜~

嗯嗯~~这种鬼天气最合适弄这样了~请大家多多支持啊~

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真是贴心好老婆 谢谢楼主!真是学习了!谢谢

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