芦荟是百合科多年生肉质草本植物。具有医疗、美容、保健、食用、观赏等多种功能，素有“多用药”、“天然美容师”、“家庭医生”等美称。它包含了人体健康所需的大量氨基酸、维生素、微量元素、单糖和多糖、多种活性酶等有益成分。下面是我做的几款新款芦荟菜肴，介绍给大家以供参考。
: X9 F! K2 T, T& r* _, }. u　　海蜇皮………………２００克
8 i5 ~2 u# `; P0 X/ N　　芦荟丝……………… １０克
- k; j& o# ~  k- b0 F$ F& H　　辅料 , O9 u1 ^* L; h4 D  H( q
　　芫荽、红樱桃果，醋、味精、精盐、香油、香葱。 ' R9 _# \( x6 ~7 k7 _" D
　　做法
6 c6 h7 C' S6 @2 [& ?　　１．将海蜇皮撕去紫色筋皮，用水洗净洗去咸味，切成５厘米长的细丝，放入开水中烫一烫灭菌，烫完后用凉开水浸泡除咸味。 ; |% o4 `# K/ ?
　　２．把芦荟叶肉取出，放入清水锅中煮烧，煮沸３～５分钟后取出，切成丝状。 % g9 B. I% y# ^. y0 _0 a5 ]' |  ]* g  h
　　３．芫荽清洗，冷开水浸泡。
, u& ~5 k: J2 g. i; g0 N: y' e　　４．将海蜇捞出，沥干水分，摆盘。
: E: E6 @+ D, |' l( X　　５．用醋、味精、精盐、香油、香葱兑成汁，浇在海蜇上。
+ W- S/ f" l5 m9 T　　６．海蜇丝堆成馒头状，铺芦荟丝在面上，中央加半粒红樱桃果，盆子边缘摆上绿色芫荽嫩叶，自然美观。& Z( |6 L  v" L+ S7 x
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[ 本帖最后由 lqbct 于 2006-7-10 06:47 PM 编辑 ]

等了半天长出一口气，终于看见图片了！
! p9 K" \7 G. w. O要是标题再规范一些，直接用菜名就更好了。