姜丝蒸鱿鱼的制作材料：
/ S' q* R; E8 F- ?主料：鱿鱼300克,姜丝1～2大匙盐少许,料酒1/2大匙
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" o5 I$ y: C- y/ U姜丝蒸鱿鱼的做法：
, J! w6 S  ]. V+ A: L2 X: [( H1 a1、鱿鱼冲洗一下，擦干水分，排入盘中，薄薄的撒下一点盐，滴下料酒，再撒下姜丝。
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2、蒸锅或电锅中水滚后，放入做法1的材料，蒸约8分钟便可取出。
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Tips：
  o# Y3 S! M2 m, N# W0 N! g: L◎有些人喜欢将鱿鱼的头抽出，洗净内脏后再蒸，也有人认为保留内脏滋味较甜，可随个人喜好。
' {+ g3 ^4 K% u* S! J' s# B. q◎也可以蒸时不加盐，蒸好后用五味酱或甜辣酱蘸食。

幸好楼主没把蒸好的发出来.不然肚子今晚就gugu叫了

这道菜我经常在饭店里吃到.
3 o# ~7 l% Q& t( B/ F谢谢LZ教我怎么做.

我比较喜欢吃炸的鱿鱼，蒸的会不会吃起来有些腻呢。
6 x9 ~: n9 D; ^# k: s0 p3 b. M鱿鱼要是做不好可难吃