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烹制方法（两人份）　
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1 I7 v- S4 c0 l* q    材料：方便面(1包)、圆火腿(3片)、西兰花(150克)、四季豆(6根)、红萝卜(半根)、蒜末(半汤匙)4 A& H* o6 L, z! c
　　调料：奶油(1汤匙)、细滑花生酱(5汤匙)、香油(1/2汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙); a1 W6 W  \( @& e8 M; V
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1 取一空碗，加入5汤匙花生酱和1杯开水调成糊状，加入1/2汤匙香油搅匀。  t/ S9 F, k6 z& ?
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2 红萝卜去皮，切成花条；四季豆撕去老筋，切成段；西兰花摘成小朵，洗净沥干水；圆火腿片切成条。
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1 m7 u& c1 S# E7 K" j9 m3 方便面用沸水冲泡5分钟，捞起用矿泉水过冷河，沥干水待用。
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3 t4 z. z1 ]) ?. W0 T; x4 烧开半锅水，加入1汤匙盐，分别倒入西兰花、四季豆和红萝卜焯2分钟至熟，捞起过冷河。
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: i( c- H3 v; z9 I/ h* W! k8 Z2 s2 k5 烧热1汤匙奶油，炒香蒜末和火腿片，倒入西兰花、四季豆和红萝卜条拌炒1分钟，加入1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐和1/3杯清水炒匀煮沸，熄火摊凉。
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3 e% B* e+ j  _5 b' {6 将方便面与花生酱汁充分拌匀，混合入味后，盛入碟中。
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7 摆上炒好的时蔬，淋上汤汁，即可开动。 9 r3 k1 |4 t) _/ b' B/ W
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  H8 O2 H8 r' ?+ u) ~　　1、花生酱有细滑和颗粒两种，要想吃到爽滑的泡面可用前者；而要吃有花生粒的泡面则用后者。( T9 x+ {* A% r) T: _
　　2、花生酱较为浓稠干身，需要用开水和香油来稀释，否则与泡面拌制时，花生酱会粘结成块，吃时面条会不爽滑，影响口感。
% w/ c6 l+ Y0 O/ t; U% p0 a　　3、泡面水煮易过熟，拌制时容易断掉，会失去清爽弹牙的口感；应用开水泡软后，捞起用矿泉水过冷河，再与花生酱一同拌制。
" O3 C' s, i% _5 h6 v% P# ]8 }　　4、四季豆等时蔬先飞一下水，再用奶油和火腿炒熟，前者可保持时蔬青翠的色泽，后者可增加鲜美之味。
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图象太模糊了，来点高清晰的好吗，也不知道他们在干什么