韩国小吃DIY之--涼伴煎餃

　　

　　難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準):163Kcal

　　

　　主材料

　　唐麵(冬粉)50g,餃子皮10張

　　蒜末1/2大匙,蔥末1大匙

　　醬油1大匙,胡椒少許,橄欖油適量

　　芝麻葉5張,青椒1/4個,紅蘿蔔1/8個

　　黃瓜1/3個,洋蔥1/4個,高麗菜30g

　　副材料

　　調味料-辣椒醬2大匙,梨子汁1大匙

　　醋1大匙,砂糖1/2大匙

　　料理糖1/2大匙,蒜末1/小匙2

　　芝麻1/2小匙,芝麻油1小匙

　　

　　01.準備蔬菜

　　將白菜,青椒,紅蘿蔔,黃瓜

　　洋蔥,芝麻葉都切成細絲

　　放在冷水裡浸泡10分鐘擦乾水分

　　

　　02.餃子餡

　　在平底鍋裡倒入1/2杯水煮沸

　　在浸泡好的唐麵(冬粉)裡倒入醬油

　　糖,蔥,蒜,胡椒調味後翻炒

　　放在餃子皮裡,然後對折

　　

　　03.調味料

　　把辣椒醬,梨子汁,醋,砂糖,料理糖

　　蒜,芝麻,芝麻油混和均勻製成調味料

　　

　　04.煎餃子

　　在平底鍋裡倒入油將02放入

　　兩面煎得焦黃

　　

　　05.完成

　　在碟子裡放入餃子和蔬菜

　　淋上調味料

这就是煎饺吗.哪里有凉拌的.里面的料凉拌不能算的吧?

天啊，原来，韩国的饺子是这样的馅料的啊，怎么和中国的出入那么大咯，改天也要做这样的吃，省了不少料了

我是最喜欢吃饺子啦.哈哈.就是不喜欢包饺子

原来韩国人就是这样弄饺子的啊，这可真省事啊。

真是有意思啊，韩国的饺子就是客气啊！连馅都省啊！我觉得这不应该叫饺子，比较像东北煎饼，不过不是圆的罢啦，谢谢楼主介绍啦，长见识啦！