打印

[主食] 韩国宴客DIY之--牛肉蓋饭 [8P]

nailiang

cAviAr

LEVEL 9(精英人才)

发帖熟手

Rank: 8 Rank: 8

三星特级大厨

帖子: 3412
精华: 0
积分: 728
金币: 35912 枚
原创: 3 贴
威望: 0 点
支持: 939 度
感谢: 7259 度
贡献: 3 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 70
注册时间: 2008-5-3

综合区食神勋章

1楼大中小发表于 2008-8-11 11:58 只看该作者

本贴共获得感谢 X 5

韩国宴客DIY之--牛肉蓋饭 [8P]

韩国宴客DIY之--牛肉蓋飯

　　

　　難易度:中料理時間:30分鐘分量:2人份熱量(1人基準):512Kcal

　　

　　主材料

　　飯2碗,牛肉50g,雞蛋2顆,香菇2個

　　金針菇1/4袋，洋蔥1/4個

　　蔥1/2個,海苔1/2張，芝麻油1小匙

　　清酒1大匙,胡椒少許

　　副材料

　　醬油1大匙,料酒1大匙,糖1小匙

　　海帶,鰹魚乾,水2杯

　　

　　01.做湯汁

　　在鍋裏倒入水,醬油,料酒,糖,海帶煮沸

　　沸騰後再放入鰹魚乾熄火

　　等5分鐘左右滲出湯汁後,取出所有材料

　　

　　02.準備材料

　　香菇浸泡後平切,金針菇切掉頭

　　洋蔥切碎,蔥斜切

　　

　　03.放入牛肉

　　將01再煮沸,倒入清酒和事先醃好的牛肉

　　

　　04.放入蔬菜

　　在03裡放入洋蔥,蘑菇後煮一下

　　

　　05.打蛋

　　在04裡倒入打好得蛋

　　放入金針菇和蔥後再稍微煮一下

　　

　　06.完成

　　在熱騰騰的飯上蓋上05,撒上海苔

本帖最近评分记录

liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-8-12 00:30

本贴共获得感谢 X 5

TOP

shamrocks

-色-T-中-B-惡-A-鬼-G-

贡献会员

发帖熟手

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

★四海集团★T-B-A-G★

帖子: 2718
精华: 1
积分: 3961
金币: 9 枚
原创: 2 贴
威望: 774 点
支持: 312 度
感谢: 13318 度
贡献: 805 值
赞助: 0 次
推广: 11 人
阅读权限: 98
注册时间: 2007-4-8

2楼大中小发表于 2008-8-11 13:23 只看该作者

依我的食欲能吃掉三碗牛肉盖饭

TOP

bluejumptiger

LEVEL 0(等待删除)

发帖学徒

帖子: 239
精华: 0
积分: -3
金币: 101 枚
原创: 0 贴
威望: -1 点
支持: 12 度
感谢: 2 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2008-8-8

3楼大中小发表于 2008-8-11 15:39 只看该作者

中午的饭好难吃呀，看了这个牛肉盖饭还真想吃它一大碗。有肉有菜，营养应该不错。不过油还真多，牛肉象是泡在油里的。再配点泡菜应该更好了。

TOP

unicomkf

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 27
精华: 0
积分: 8
金币: 381 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2008-7-25

4楼大中小发表于 2008-8-11 17:33 只看该作者

鸡蛋貌似还是生的啊。为啥外国人都细化能吃生鸡蛋啊。不明白，韩国好像很喜欢吃拌饭！

TOP

flyltt 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2008-8-13 21:08 只看该作者原来盖饭是这样的做的啊，和我们这的牛肉饭也差不多哦，呵呵
	TOP

LY520AA

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 69
精华: 0
积分: 0
金币: 0 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 1 度
感谢: 5 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2008-8-13

6楼大中小发表于 2008-8-15 14:36 只看该作者

上大学全部吃盖饭！现在看见这个就有喷！不喜欢！

TOP

m2mspring

LEVEL 3(初级探险者)

发帖初学者

Rank: 2

帖子: 458
精华: 0
积分: 16
金币: 306 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 179 度
感谢: 155 度
贡献: 0 值
赞助: 1 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2008-5-9

7楼大中小发表于 2008-8-15 16:46 只看该作者

我们这也有盖浇饭，但是很难吃，看这个太好吃了。

TOP

flb520

LEVEL 3(初级探险者)

发帖学徒

Rank: 2

帖子: 152
精华: 0
积分: 14
金币: 706 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 67 度
感谢: 48 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2008-8-5

8楼大中小发表于 2008-8-15 17:16 只看该作者

看上去真是一道艺术，实在是太可口啦，十分感谢楼主为我们提供的精致佳肴！

TOP

314097021

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 12
精华: 0
积分: 6
金币: 276 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 14 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2008-8-12

9楼大中小发表于 2008-8-15 18:35 只看该作者

没吃过，不过看上去不错，我们这里的盖饭都是四川炒菜盖饭很辣的

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[主食] 韩国宴客DIY之--牛肉蓋饭 [8P]

韩国宴客DIY之--牛肉蓋饭 [8P]