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准备时间：5分钟+ w) Q% J, g! }" N
特色：
, p1 }; H! a" U3 l7 G& ^原料简单而且易得。此菜不过分油腻，也不过分平淡。外面的世界纷繁忙碌，回到家里，做几串好做又好吃的海鲜肉串，来杯啤酒，顿时让人感到心底放松、舒畅。' p) g5 B* p2 Z

& n& I" a+ H# L' r) i用料：
) v9 x9 J+ D* z  h大虾  5个. ~3 Z# c6 y- D) _$ c2 ]
猪里脊肉 100g
2 P1 h3 y- K! t. }5 F- B" g青椒、红椒 适量   + @1 M6 Q* u! V) n/ Y3 c
柠檬 1/2个
8 U5 Z" U* L. h! v: D调料酱（番茄酱、辣酱、沙茶酱等） 适量
( w% o' D0 r5 \( I# C/ \1 X
4 u# ]2 s1 ~2 a6 m2 x% u, O做法：
3 e4 U/ g7 f) c1 B  C; t1. 把里脊肉洗净切块，大虾处理干净，青红椒切块。
8 I! g! [  z( w) e2. 把大虾、肉块、蔬菜按照自己的喜好串好。1 J9 j# B; Z; A3 q9 j
3. 将肉串放进带有烧烤功能的微波炉或者烤箱里，烤8分钟。" g7 P1 n) X  d- ^3 l% d
4. 将柠檬汁挤在肉串上，蘸调料酱即可食用。
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/ D4 s6 M9 j/ E, o小贴士：# z( W/ t+ a4 @
1. 这道菜的成败关键在肉要选好，海鲜、牛肉、猪肉或鸡肉皆可，兼而有之更好。3 E7 t, g+ W% x+ J# Y: I
2. 剩下吃不完的肉串还可以用高汤煮食，最好再加一点青菜作陪菜，把肉串捞起铺在上面，这样连汤带菜都有了。, ~. M7 }) c0 P

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[ 本帖最后由 泡MM的风 于 2006-7-14 09:19 PM 编辑 ]

为什么看着图文不对呀？:cool::cool:# q% j: N  a# d/ ^* V
俺敢打赌那是一张辣椒炒蘑菇的图。:s_22::s_22::s_22:

没错啊，红的是红椒、青的是青椒，铺在上面的是切成片的肉串，当然那根竹签拿掉了：）

还有黄的是黄椒，坚持认为是彩椒炒蘑菇。
- Q$ W+ E2 h& W1 h; ]5 [# k大家可以都来切磋一下。

我看不了图的,看了那文章说的做法真是相当简单.没哈好看的..