推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[其它] 为各位奉献一道电饭锅做的PIZZA【13P】

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

为各位奉献一道电饭锅做的PIZZA【13P】

今天第一次发帖,希望大家红心支持,谢谢,下面开始发我的自制PIZZA,请大家多提意见2 _( `$ }, s$ Z' h+ ~
---------------------------------------------------------------------------------8 I* W& P& C# o7 `
      
7 b, [+ P1 @3 v; X3 H      这是一个吃东西要自制的年代~~有个健康的好身体才是硬道理!最近很想吃PIZZA,但又懒的出去,关键是因为贵并且味道很一般.万般无奈之下,拿起老妈给的美廉美VIP卡,疯狂大采购,买足材料决心自制PIZZA.
: g7 g9 ^4 ?+ O' g( R    昨晚在网上备足了功课,今天起了个大早又复习了一遍(我考试时都没这么积极过!).下面请大家欣赏我的制作过程:

4 N; K: s  F$ U- o( I4 X1 f
; u& \& i1 k, VSTEP 1:用发酵粉和面,加入少量糖和盐,然后拌入适量黄油5 k2 f1 j) f# E5 b7 g* B8 \
& y- V& L% R% @1 a
0 Y: G5 Y8 I6 h! u0 y' R. d
STEP 2:将面团放置太阳下,发酵2小时左右后体积骤然增大~~很吓人~~
( s# U* C6 g6 W" H) c5 G8 H  k" Q; b( w6 U' v5 {% f
3 a, C6 h2 b2 g2 p4 h- x

- B5 C3 e! I1 d. A# O7 N; N, y. L( ]1 h* `' L0 m5 }
STEP 3: 把发好的面团揉光,然后平按在电饭锅里(偶家烤箱被我在上次做意大利面给弄坏了,无奈之举),然后用牙签在饼底扎孔~~- G& c% \; b8 V' O* ]' f

5 {7 Y" u& o! _& H) R
; S% z6 y: s. I3 s6 P! x% ], s) K
STEP 4:将洋葱切碎~~
4 V; k8 v) H7 u  l: M
) h; l! O' h4 G# g1 [7 n: I3 m' l9 |# `
! V5 \8 s6 L$ ]8 x
STEP 5:取适量黄油,将洋葱爆香,然后加入番茄酱、糖、盐、黑胡椒粉及少量鸡粉(盐要控制,因为面里也有盐),然后加少许水炒成酱汁状。
* H& n# s4 h; u. S
* N# v2 {( O) g/ }8 w" B+ I) k$ i0 g- g8 V  V  k8 u6 ]. ]' D

& ]! `- g% m1 o. t) V5 U/ vSTEP 6: 将炒好的底料铺在饼底上: D- F* {  ^! M
" \0 a+ v" S& o1 j& ~" h3 i
7 b1 T# ~; C) D

2 P8 ^  c0 p; j* [: O4 N" b6 d, M- c7 E: K1 r
STEP 7:铺第一层芝士
4 c: k+ {. M& i7 ^1 j8 o6 r8 A/ ?* N  }$ b- k7 C! t

, k' V0 W9 z+ x- q- T& X
, ?- ^- t7 G8 USTEP 8:铺第二层培根
# Y6 N3 z) G$ r! ?1 @! s

# ]/ v) H) u# t0 C7 X( W6 z3 @
6 x1 o; N1 |" Z! ^6 T' K# Z2 {/ C
/ I+ l) B! I% n' e1 f
# {7 }) b' f3 e$ cSTEP 9:铺第三层蔬菜& n0 B4 I9 D$ s; I4 _( b
0 j: A1 }5 O) l; Z. w; j2 M" m$ G" A

# D( w4 l4 Y+ c, R) [& F6 L; S9 c0 z% n; q. u# D4 v
& s4 f, U0 \$ L# }' Q$ {, s4 p
STEP 10:铺第四层芝士+培根
  @5 {- _+ `, V. I7 h. O/ g
  t! o: a! l3 K5 K: ^: P
6 x8 I4 ^2 W: y( I4 Z
8 T* L/ q* y' D1 k

; _: W2 b* `' o. KSTEP 11:电饭锅提前预热,然后将生PIZZA放进去,慢慢的芝士开始融化.: [3 g" ~( k* V$ f0 k

$ o9 g3 U) o, ~9 H/ n% c" j" }+ D/ g+ ]3 Q. H" F& ~# V

$ x) {( U2 s8 P* q2 Z. I7 H, q9 G  K- b/ w* _
STEP 12:在电饭锅里把面饼基本弄熟后,我又把饼转到了平底锅中,当看到芝士慢慢融化,培根滴滴留油时,我的MINI PIZZA出炉啦!哈哈6 i( Z1 k/ n6 V- n: i9 s
$ o# K1 n( y! e" u0 f, K

; {! M2 g0 _9 j4 b- G' @4 l; ^" q% k3 z. J/ V2 r  |) s" T* v  B
再发一张解剖图~% C* H% D; N% x" Q( a/ t: m

4 A& I3 j# u$ [9 E3 }7 F/ L" _# [+ U4 p2 b+ q- @7 ^

# ^' R& w& S: I6 Y) x1 s( r2 L
) C! `. @5 h& M
6 }4 O5 D3 o! P4 ^+ E感谢 您的回复是我的动力!
8 C5 o* K* U& _  @$ a+ m' J) x8 h% x$ ?7 i& Z2 n. J- o+ ?6 k
[ 本帖最后由 呼吸 于 2008-8-21 16:57 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-8-21 21:22

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

很不错啊 看着很口水啊 不知道有没有机会能让楼主给大家做次 一起吃 哈哈

TOP

楼主图好像挂了,我没有看到做出来什么样,遗憾

TOP

楼主不加批萨草难道不觉得很奇怪?披萨必不可少的就是批萨草喔,感谢发贴,而且看不到图

TOP

可惜。。。看不到图片!有机会也是去做做。。。。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-25 19:22