用料
! ]5 ]' ~5 g: o* T! g) i" y黑芝麻 100g
$ m0 I6 h6 [8 M" w# a6 Q5 }( o糯米粉 50g
. f5 R9 T* K4 w1 X8 L绵白糖 2茶匙(10g)
/ \+ L% \" Q* E做法
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黑芝麻淘洗干净,沥去水分,晾干,然后用平底锅炒出香味,盛出待凉。将炒好的黑芝麻放入食品加工机,研磨成细腻的粉末。
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糯米粉放入平底锅中小火炒成金黄色,用细筛网过筛。
7 y2 S% f6 C. q2 P& W/ y将炒好的糯米粉和磨好的黑芝麻粉混合,调入绵白糖,搅拌均匀。
5 L' e# b; E+ Q8 ~+ K吃的时候取适量放入碗中,调入开水,搅拌均匀即可。
/ d2 d4 I" g3 U j6 O! T* P小贴士
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营养提示:黑芝麻含有脂肪油、卵磷脂、维生素E、蛋白质、叶酸等营养素,对恢复体能有特殊的功效。
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