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糯米腊肉卷(组图)

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糯米腊肉卷(组图)

开水泡糯米,一个多小时后放蒸锅里面蒸15-20分钟$ q7 F$ J3 G3 u% B3 }" G" I* @$ @: h
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) X  o# S5 z# {3 h: N* y切腊肉葱,还有生菜,一定要保持生菜的完整
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把生菜稍微烫一下,烫软
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( _/ }8 m$ g3 D" {( k7 ^8 Q炒腊肉,把蒸好糯米放入,加生老抽鸡精盐(少许)料酒翻炒,加葱出锅3 i+ Y2 ~# K2 J" t) S
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取半片煮好的生菜叶子,适量炒好的糯米7 K" `+ P( V. q* u9 U* P$ P0 i

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% V, G' M; a. `: K蒸大概3、4分钟" X4 g. y- b3 D" T9 m
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米饭晶莹剔透的样子真是让人胃口大开啊

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真是香啊~~~可惜我烹饪功夫不到家。。。

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看完明天我就去做啊。哈哈谢谢楼主!

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颜色看起来很漂亮,吃起来也一定很不错~~

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呵呵,没想到啊,这道满人的特色菜,还有人会想起来,会去做啊,这菜正式一点叫包,是满人的特色,失传好久了,上次看到还是在一本文革前期出版的书上看到过介绍的,唉

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