这个名字有意思： 新春佳节[1P]

觉得它有些意思，就把它转过来介绍给大家吧。" {5 R+ N- a+ D% i3 S6 n
菜名：新春佳节1 ?2 ?3 H- @  M( @2 C- @4 `
原料：大芥菜15克、鲜鱼腩（鱼腹部的肉）100克、红圆椒一只、枸杞5克、生姜10克、葱10克。1 c% l/ J& U4 S
辅料：花生油15克、盐5克、味精5克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、白糖1克。5 N" j9 T1 t+ q2 t$ I$ c, W; m
做法：
7 l( t0 e6 N9 B3 h% V1、大芥菜切成大块，鱼腩切成块，红圆椒切成片，枸杞泡洗干净，生姜去皮切片，葱切大段。
- B! }" b  K& P' S/ h  T2、烧一锅水，待水开后下入大芥菜，用大火煮去其苦味，晾干备用。6 a9 K) o/ d3 S6 m4 k
3、重新烧锅入油，放入生姜片，鱼腩用小火煎透，加入绍酒、清汤，放入大芥菜、红椒片、枸杞、葱段，调入盐、味精、白糖、胡椒粉煮透，淋上麻油出锅即可。' j- D- N) f1 K9 l
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