[凉菜] 创新白灼芥兰

原料：芥兰1 M4 S  N6 T2 L, W- T
辅料：无核红提, ?. y% R3 i) b3 I- F/ u" R, Q4 ?
调料：生抽、花生油、姜末、熟芝麻1 ]4 }. t" J7 U- g7 e3 o$ W
制作步骤：5 G4 X' L+ P. V: e3 H' s
    1、将芥兰老叶摘去洗净，梗切象眼片，红提切厚片备用；+ w, Z1 u: w- g' x+ ]5 _3 o) v
2、芥兰入沸油盐水飞水断生捞出用冰水过凉；/ J0 Q3 g* v2 k
3、将过凉后的芥兰摆盘，倒入适量生抽，撒上姜末；
3 F; G( C2 Y+ H. V4、取一炒锅坐火倒入花生油烧至9成热，淋在芥兰上；
. T$ Z. |. A" ]0 n) |0 {5、红提片放在芥兰上，撒上熟芝麻即可。  L5 {9 W# {3 `% n: M; ]2 d: ~
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    芥兰青翠碧绿，清香爽口，红提甘甜, ^9 k( r' z: V: R( N3 p

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