原料：
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, V) |! H; B. a! S  河虾
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3 \; t& X' L- `5 Z3 K调味料：# R2 y  V4 j3 o' G- O
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  盐、糖、白酒、姜末、醋、生抽、腐乳块- a- O+ Z1 y4 n; G

. X6 x; c% t# J3 d5 v做法：
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  1.河虾冲洗干净入有盖的容器，倒入2两左右的白酒拌匀。
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( c5 \* G4 Y& N7 `$ n0 ?  2.盐、糖、姜末、醋、生抽、腐乳块（捣碎）调成浸卤。, m6 i, \1 G7 v
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  3.将浸虾的白酒倒去三分之二，再倒入浸卤即成。
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PS：姜末、醋、白酒可杀菌，大家可以放心的在家自己做来吃。姜末可以略微的多一点。

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