面条十大创意吃法新鲜出炉---西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面 - r! g6 P7 Z/ \$ h" u- W

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材料： 8 Y) W2 ]) a" \7 ~2 C* u
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　　面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
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　　做法：
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　　1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
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- a: i( e4 `7 B: K7 q: X　　2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出； : P( b: |+ A9 j, k* L! P3 |$ e3 D  W

7 P0 z8 q  P, A- E* @2 {( L* q　　3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点)； 7 K& F$ _) I4 w: g, y; U4 v; a

- I" {2 o  C4 r# a  Z* A　　4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。 8 t% i8 U$ R6 U* N( o" h

2 e% {3 y9 z: |* x& z6 `/ a! w) Q　　5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！