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材料介绍:
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哈蜜瓜半个、瘦肉一斤、百合一两、陈皮一钱、盐适量
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制作方法:
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1、哈蜜瓜洗净皮,去籽切块;
* J, k2 w+ }% `0 t 2、瘦肉洗净切块,去水备用;
3 Z" V$ }# X3 ~ 3、陈皮浸软,去除瓜瓤,百合冲洗备用;
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4、锅内放入适量清水,加入所有材料用猛火煲半小时,转慢火煲两小时,加盐调味,即可食用。
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哈密瓜对胃病、高胆固醇有好处;百合可润肺止咳,清心安神,养阴益气;陈皮可化痰止咳,驱寒消滞。