详解美食红椒拌蛋的做法,（图）超级棒哦！

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) V- i: L+ H; K1）准备原料：煮熟的鸡蛋2个，切片。红椒数个，用高汤或者清水煮熟，切条。柠檬汁，蒜末，葱末，香菜末适量。如果没有柠檬汁的话，可以用醋代替。 8 T" y8 p2 {4 w3 r7 ^- Q/ r
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) }' F2 e) n; ~* B2）把柠檬汁，蒜末，葱末，香菜末，加上红油，酱油，白糖少许，拌匀成调味汁。 2 f2 T- k- W6 t. {- K

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7 D) X+ B* M4 p6 Z3）把切成片的鸡蛋摆到盘子里，上面交错地摆上红椒条。
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+ S6 o9 E- p. f# P4）把调味汁均匀地浇在鸡蛋红椒上即可。
. c0 x$ B7 \6 a7 h$ o　　很简单的做法，不过，摆出来还是挺亮丽的，如果不喜欢白煮蛋，也可以用卤好的鸡蛋来做，用卤汤来煮熟红椒，另外，调味汁呢，我是根据我们家喜欢的口味来调的，大家自己做的时候，也可以根据自己喜欢的口味来调就好了。