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五彩凉面-精致小吃自己动手!!!

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五彩凉面-精致小吃自己动手!!!

自己擀面条哦~~~虽然费点事, 但口感也很不错的说。
6 H, o5 J$ z1 ^7 b为了多点营养我还加了些蔬菜汁~~ 0 j4 ^5 X9 f- D
原料: 面粉 南瓜泥
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6 F' h% d& E; X1 v5 C做法; [1] 用南瓜泥把面粉和成面团. $ z# S: @0 Q% z1 p; ^
[2] 将面团用擀面杖擀成很薄的面皮.
7 O% }4 G* I( [8 \[3] 将面皮对折.
. c# L7 e1 n# X# e8 K[4] 用刀切成条,这样南瓜汁面条就 完成了

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[4] 将面条抖散,放入沸水里煮熟.
/ ^1 ^- j* K/ n$ q& h[5] 煮好后用冷水过凉.
: c5 h: g& w- B: r[6] 沥干水之后,拌上麻油,醋,盐.

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0 |( B) O0 {6 a' ~接这准备做凉面上的配料了. 5 ?9 J, [6 j1 n! h3 h9 e
将黄瓜,胡萝卜,香菇,熟瘦肉都切成细丝,蒜头切成泥。
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最后将这些配料放在拌好的面上就可以享受了 9 Q  Q! {/ q4 S# M1 C. o
花了点心思搞了下,还是挺诱人食欲的
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5 a0 V$ o6 T$ I$ I' o' l. h ' Q1 k0 }1 |2 ~" @* V. I
红, 绿, 黑, 黄, 白.五色是不是特别漂亮?
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$ F, V' S8 B1 P配上我最爱吃的什锦小菜,好吃呢~~~~~
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) T3 k/ k9 Y2 ~5 ]: y把配料和面拌在一起开吃了 呵呵呵呵~~~~) q; x. X" O+ S* A  w7 J" m
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! F# R1 y$ [+ ?. z" f- i% [南瓜汁的面条香香的,配上好吃的蔬菜,酸酸口味.几秒钟就下肚了~~~~:)

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快给我一碗,已经等不及了!

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呵呵 楼主 你这是标准剽窃[五彩拉皮]的做法昂!!

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楼上的,我觉的这样也很好啊,用[剽窃]二字,过了啊.毕竟只有相互学习相互借鉴才会发扬光大我们中华的美食啊.

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最后拌出来好象就只能看出黄色和绿色了

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