自制月饼模子
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+ j- q% U1 l# N! _几乎所有月饼模子都是一块木头刻出来的,这种工艺对俺这种业余选手来说难度大了点。
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根据现有条件,俺采用两件法,把表面的图案跟月饼体模型分别制作。
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月饼表面图案取自互联网,经改动适合需要,把标记加上,打印出来备用;
/ H6 g; O; m' o1 X; k左一图案经作者取自文子的国画[晴香],特此鸣谢!
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4 u6 @0 ^- V% A; Z. e把修改好的图案打到塑料膜上,趁未干时转到木料上,然后用笔描出图案轮廓;
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: ]: ?: h3 m6 W; P- T用手术刀和雕刻钻刻好月饼表面图案,
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8 i: A. }' L- }4 z' J8 s5 s然后用橡皮泥对照检查,经反复修改后,月饼面图案就算完成了;
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裁出另外一块大小厚度合适的木头,用橡皮泥印上图案的边界位置,
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用圆头切削钻头打一圈孔,留1mm不要打透;
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9 W) z+ T s9 k/ ^( W# i9 |用曲线锯把中心部分锯掉,
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再用小砂轮把棱角磨光滑,把边修整齐,月饼体形状模子就算做好了;
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把两块木料对齐,用胶粘合后压紧24小时,再用螺丝在背面固定,
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洗刷干净就可以使用了。
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' y% ~2 [. v' |- ] w做几个月饼试验试验先:
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谢谢大家!
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' V' b- a0 p) K( q, |& ^. APS:图案花纹较细较浅,不适合做烤月饼。