红烧冬瓜甫

原材料：
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5 f4 n( [) f6 m" P. G　　冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。 ) j! F8 p8 v' `0 _, \
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　　调味料：
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　　花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。 & ~* A5 Y# W! b% \4 ~9 }0 M0 s/ K
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　　制作过程： ( J) V/ U; `( n/ |2 A4 o: |
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　　1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。 ( @! A0 o6 g/ O/ K0 J3 G

  e2 B/ s( f$ Q( ^4 N7 B　　2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。 " [7 L( f4 |/ p# _
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　　3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。 ! H5 d- m0 e6 q9 n! `& I