原材料：
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4 ~8 s- e$ M$ V2 \$ _2 E) S　　鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。 * [0 b& h  Y  X
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　　调味料： $ ^5 m' N3 ?: I" N# w' G

. c5 c9 l: i4 F8 m" J, @8 g0 ?; |4 [　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。 8 p$ W5 ?" t& U0 _% Z
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　　制作过程：
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$ y& p3 z; V  B) g　　1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。 9 j6 C5 u. _6 D- w# L$ C
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　　2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。 $ Z) g1 ?, l* o: }# Q9 |6 H

$ G$ s+ k) b  |0 G　　3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。 8 ?' e9 {, Q9 [1 l+ O  @1 {

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主

我最爱吃猪腰，: \  A6 [1 @) t( N" i7 c  c
又知道一种煮法，thank u very much a