材料 ： 土鸡腿/翅膀（烫飞水后冲洗干净备用）； 金针菜（泡软打结），木耳泡软，红枣，草菇，银杏，枸杞，葱段，姜片。
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* q" K# E# C2 j# y* P$ \. K+ B8 Y3 [" p调味料 ： 土鸡汤，盐，米酒。1 E# _" q% W4 Y# p0 t% W1 y) _

8 w' w7 e, ?, J* I1 c+ E* T) N' c' G0 i做法 ： 将所有材料放进沙锅里，注入鸡汤/米酒，放进蒸笼，隔水用旺火蒸10分钟，专小火继续蒸30分钟，加盐调味即可。- [: a5 E+ o6 j

* \* ~! w  f5 h0 ^) f. Y( H  \8 ^因为汤底是香浓的鸡汤，不必蒸太久，鸡腿肉质保持嫩滑，所有配料都是属于风味清淡鲜甜，只会衬托而不掩盖土鸡的原味。
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一直都是很喜欢汤的，毕竟又方便，营养又好，很适合一家大少的饮食

一道老少皆宜的菜,谢谢楼主了.十分感谢.

这个土鸡汤是既有营养味道又好，真的是吃了还想吃