m! S' \# f+ u# C; u" ^5 e
/ r+ K0 P2 j2 P0 g) h
材料:
" d0 l0 t( x3 v+ N1 a7 _
糯米粉360g(分成四份),肉桂粉,可可粉,抹茶粉各1小勺(主要是上色作用)冰糖适量
; N& [% m3 R# y3 P7 ]1 _
做法:
% \. }2 w6 H0 V% l1.将糯米粉分别跟肉桂粉,可可粉,抹茶粉混合。最好过筛,可惜我懒,省去了这步。成品有点颜色不均匀。
2 l5 r1 `) j: ^' o7 P
5 u7 r$ d, w6 c g8 f
Z0 Y7 } V1 C; a5 X
2.慢慢倒入开水,边倒边用筷子搅拌。后捏成团。(湿度有点像橡皮泥,因为不如面粉有黏性,所以只要捏成个就行了)
# g9 u' W$ m8 T" k' z
3 g+ @5 J& M+ _3 j 9 m& L" h9 y, n% o9 ]( Y! L
3.分成小份,分别揉成小圆子。(这个步骤还是像小时候玩的橡皮泥)
* i6 Z6 G9 b8 f' u/ D
$ J9 B0 C6 L; o' \
8 v7 v0 a; o2 l
4.瞧瞧我的成品吧,有大有小啊。
/ \, v; p: F. D& J7 |/ `6 ` v. K; b9 s) @: X. s( Z$ |: z8 b
