16种香饭做法完全攻略之韭菜花饭

韭菜花饭
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材料：" {3 u7 [7 _- Q
　　韭菜花(细)20枝 咸蛋2个 白米1杯 水1杯8 |8 X1 R  s& a
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　　调味料：
$ r3 t1 A* w3 W5 @9 C6 A" D　　盐1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙
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* a+ d' f) x5 t; R6 M3 l1 X# Y) D7 ~　　做法：
$ k: f- c5 }$ x' O& \) R$ T　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。8 N: L* R; h6 A- G! i; l; R
　　(2)将韭菜花洗净泡水30分钟，沥干水分后切成1～2公分段备* V, B5 Q9 \5 @3 a% {! X
　　用。咸蛋去壳后，切成0.5公分丁块备用。
$ t2 w, s) g' P4 X  v, U　　(3)将咸蛋丁、调味料拌入米中，一起煮熟。开关跳起后，2 Y4 C- N% r4 T, D% g
　　将韭菜花段放入，盖上锅盖再焖15分钟，
0 h) f+ D  w6 p　　最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。