16种香饭做法完全攻略之青豆桂花饭

青豆桂花饭
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材料： 3 _9 d: \, L+ x& h
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　　青豆仁 1杯   白米 2杯   水 2杯- Q4 C( S7 }+ ]2 N  L: E& j

0 x; q; T; @$ d; M) k　　调味料A：8 n: x6 L- ?7 O# e* W
　　香油 2小匙   盐 2小匙   酒 1大匙" ~0 k) Y! I6 s
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　　调味料B：
7 X5 h" v! n% Z8 n7 ]　　糖 1/2大匙  桂花酱 1/3大匙
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2 `% ]! S5 c  ]3 n( y　　做法：
( U8 |# g* v% \6 J　　(1)白米先洗净，加入2杯水，稍微浸泡15分钟。7 D3 z2 n& D+ d$ L
　　青豆仁洗净沥干，加入米中。
) A$ |  |/ A) c6 T- a4 D& [4 h　　(2)把调味料A放进去稍微拌一下，然后放到电饭锅中，按下开关。* A, ?, P6 T" m# }- e
　　(3)开关跳起后先不要打开锅盖，让饭焖约15～20分钟左右，3 j- ]' ?$ K1 D
　　然后打开锅盖，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀
/ S5 e" z' T  D0 @" {0 }/ D  ?3 c  E　　即可。
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　　※使用新鲜的青豆仁不需要增减煮饭的水量，
" T* h* d' g; A) d　　因为青豆仁本身所含的水分，已经足够让青豆仁熟透。