百香椰果冻

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原料：
  q; Y9 y5 h1 \. p( P; C/ K2 k百香果汁4杯， 椰果11/2 杯， 糖1杯， 琼脂粉4大匙， 小模型塑料杯18个1 k( y* G0 z: q

4 N, ]* {1 E4 D做法：' F9 `+ W( g! ?8 Q% w0 p: ?
1. 准备干净的容器，擦干水分，加入糖与琼脂粉混合拌匀，再加入3杯水搅拌均匀后移到煤气炉上，边煮边搅拌至煮滚。/ ]& m7 J% R: q8 H, G
2. 将百香果汁加入1里混合拌匀即可。
7 h$ Q% k; |3 Z4 {- N3. 把椰果平均分装在各个小模型底部，再把2的百香果汁液倒入约八分满，静置放凉后移入冰箱冷藏。8 M& f$ A; \3 ?$ J

) }+ }+ I8 }' Y7 C2 @Tips：! _6 O- D( _5 D, w  [/ b
●百香果汁是用浓缩汁加水稀释，比例1∶4，这样味道才够香醇。 6 r+ G- u0 l9 Z' o9 y
●可将百香果汁改成芒果汁，加入芒果丁即是美味可口的芒果冻了。