花生牛奶冰做法

奔月日嫦娥

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1楼大中小发表于 2006-7-30 02:00 只看该作者

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花生牛奶冰做法

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材料：去皮花生仁６００克、小苏打２茶匙、创冰酌量、炼乳少许、白砂糖１杯半　

　　作法：, Y6 b4 w" R, ?0 g$ T7 l( r
　　１、先将花生仁洗净，加清水没过花生，加入小苏打２匙，一同浸泡４小时，然后将锅中加少量水，放在炉子上煮开，再将水倒掉。　　" T* c( n. B% h0 ~1 W
& U" y6 l/ z8 W2 r- {$ G+ x- F
　　２、另外加水７杯，将花生倒入，煮烂，中途搅拌几次，待花生熟软时加入白砂糖，拌匀，然后熄火，放凉。: m* J3 c5 a( s* _$ d! x9 Y% Y

　　３、盘内先放创冰，再加入少许花生和炼乳即成。

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