3 G1 ?6 L/ U0 c# w* r9 {

3 K2 H# l- _# v1 R; T: A# r
8 M" f1 e4 H$ B- J2 o$ E! b# O; k7 [0 b, J1 M" c1 k
原料： 腊肠1条， 腊肉1小块， 蒜4瓣， 青蒜1/2根， 白饭2碗
/ z; I% }- l4 _& r6 `- Q' R( a
% A9 p5 n0 w' {: k) k; z" L; ]$ Q3 m辅料： 酒1大匙， 盐1/4茶匙， 胡椒粉少许
4 @( U: w* P2 E/ F. i0 u, r/ G8 J* A% i& u0 R* u/ q
做法：
$ C: O$ F6 n- X; @1. 腊肠、腊肉先蒸熟，然后切丁；蒜头去皮切碎；青蒜洗净、切丁。
" H1 F. V  w7 W, F: J2. 用2大匙油小火炒香蒜末，然后放入腊肠丁、腊肉丁略炒，加入白饭炒匀，并加入其他，最后撒入青蒜，炒匀后盛出。
7 k7 y6 v; o: X7 j$ F( w4 u& y) |& ?7 R0 s/ ^
Tips：
$ `( ]4 z1 h8 L  o& _( g1.用广式的腊肠、腊肉比较香，而且不咸，其他太咸的腊肉或有烟熏过的不适合炒饭。
# P% p, u4 C1 `4 D$ I, g2.广式腊味比较干硬，一定先要蒸软再用，滗出的汤汁很香，可以加在炒饭中一起炒。

腊肠好像南方的多！！！！！

最香的东西了，看起来就想吃，不错啊，谢谢楼主了哈