7 L' t: ?( p: Q* P4 T1 X( I+ B) |# Y% W  n( x
: V: t3 G" v* l$ G/ r
配　　料: 明胶……………… 2勺（7g）7 W1 b& ^* k6 X) {- N0 f! Z* O
- Q6 i9 l; G$ P
水……………………… 4大勺（60ml）& h( R6 I/ Y* Z4 |* o! c4 F5 c
. m4 J! w$ \. n+ b* S2 D- i
牛奶…………………… 1/2杯（100ml）
9 u* }: a2 i2 u; {1 \. `. S' p  I  a. g" v
鲜奶油………………… 1/2杯（100ml）
; X* j1 x# B" V
+ M, `1 i* _4 i) Q  B纯酸奶酪……………… 1杯（200ml）0 k5 O: A- F# i9 z7 S
: L  `+ N6 _% V$ e
砂糖…………………… 5大勺（50g）
( x5 U  g4 F( K6 `* [" y6 ]0 B' s$ J) }! b1 o9 S
柠檬汁……………… 3大勺（45ml）9 D& J6 d. j: G

0 j1 F! B% L9 p& {
( q8 Q0 s' i: E9 p) e- M! c  o# o$ S·操　　作: 1. 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。+ F! ?; t. Q4 O/ U3 n
, W' S* U$ a! _2 h/ {! j% G. C
2. 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。
3 `) W% N* D/ A2 o% ~
: _2 Q. m2 p! t9 H) L7 t3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。
4 W( F* G8 v6 i5 O# v
# u6 Q+ h/ `& I% m6 X1 O9 o1 |1 E4. 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。  R, F: A8 V1 X* b6 E

  Y( G- \' l, x5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固。4 p1 U8 i/ x& K4 J

! C7 j3 E: C# e& S/ X[ 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-1 05:59 AM 编辑 ]

都流哈拉滋了........

果然好菜，谢谢楼主分享！