[炖汤] 味增海帶芽湯

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菜名: 味增海帶芽湯
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菜式分類: 湯
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, r" r; i% z9 Q: [! ~- F3 S製法分類: 煮
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中/外: 外國菜- ~- M0 @" R. A  b: `: R) h! O4 }& c
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省份/國家:日本
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: D: R8 C. E3 E  m& H材料: 味噌  3兩        薑絲  適量
6 o+ F( ?0 e- g1 \海帶芽 3兩     芹菜末  適量! W+ L" b' r6 M% a( ^
糖  少許          味精  少許
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1 v* q) S  F8 D  i9 N' J醃料/調味:; o+ ?, D) ~+ T
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獻汁:# t: f5 n! \7 D9 N, |7 r
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製法: 1.海帶芽洗淨泡水，切段. A* Y3 S- v! F3 v- O+ N" R) G) i6 b4 z
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2.水和薑絲煮開，放入海帶芽煮熟! y+ W3 r( i/ X, c$ E3 l& o
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3.味噌加少許水調勻倒入(2)，加入糖、味精拌勻，撒入芹菜末
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