紅燜蹄膀

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主料：
) |3 q- ^/ L  \4 q) x4 P. ^% {4 y豬蹄膀  一只$ [4 x( H, ?, O+ E- \
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配料：
8 ~, w, q' g1 R菠菜 3 棵# Q- e) ]% ]1 f# b/ L7 V& z! v
黑木耳 半杯
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# C8 |  x3 ^2 J! @# E, i# M調味料：
9 L% N& b; O1 ^  H# `& ~# L' c% B  h1 Ga. 生抽  老抽  糖  醋   鹽  桂皮 八角 干辣椒  6 I% t9 V; ^/ K
b. 蔥  姜  蒜% a- N- k% u2 U, T6 F
c. 水淀粉: I' D3 X" R( q/ a! ^$ v! j

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制作方法：
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0 ^" [+ r% F7 j1. 蹄膀去毛，洗凈后，表皮切幾刀入鍋焯水7 ?; X- I7 \+ E9 v3 f0 d; D1 }

1 W0 N5 \. M. y6 q1 l; b+ y8 f2. 換水， 放入調料的 (a)，(b)高壓鍋大火煮開約20分鐘后中小火10分鐘
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/ J$ Y5 F3 x" g% h, g9 g! S; K# Y3. 嘗味，加入黑木耳繼續燜燒入味
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4. 開蓋，用湯汁涮菠菜擺盤
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5. 取適量的湯汁入鍋，加入水淀粉勾芡
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6. 蹄膀入盤，澆入蜜汁即可
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看到了这么一个蹄棒，我好想吃一口哦，呵呵，这个星期就吃吧

呵呵,肯定很好吃,埃,可惜现在减肥,看这些东西不敢吃哦