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: P+ M1 p' L2 \% l2 Q3 q　　牛肉小笼9 R, D& {  @% M: Q' i! D; P% Y- w

: B2 N/ `) }7 A( ~+ f第 2 幅上传的图片
% i* n  p/ O, W* K- M- \7 n# c　　牛通脊肉，豆瓣，花雕酒，蒸肉米粉。
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　　拌均匀，加盐或者酱油调好味，要紧的是加些菜油或者其他什么油，这样出来牛肉才不会觉得很干
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* A) X: }& A1 S. d5 s第 4 幅上传的图片
/ q8 W  V' R( u" V: T2 Z) C　　蒸笼下面铺切成薄条的土豆或者你喜欢的萝卜红薯什么的都可以* V5 A/ }0 H- F6 p% f# o3 W

3 t! G6 D4 X9 _8 h3 n( B1 T第 5 幅上传的图片
; q  @: d7 L* x0 t( o　　旺火蒸三十分钟以上。如果盛器大牛肉切得粗就要适当延长时间。愿意的话还可以在上面放一块桔子皮增加香味
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. s1 P0 ]3 c4 x. E2 E4 C　　完了撒上葱末和香菜末。。喜欢麻辣的更可以再撒上花椒和辣椒粉，重庆人都这么吃，下酒的好菜

看得我口水哗哗地........