人是铁@饭是钢系列--黄金炒饭

selan45

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1楼大中小发表于 2006-8-4 14:22 只看该作者

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人是铁@饭是钢系列--黄金炒饭

黄金炒饭- R. ?7 c2 h' f& N% m; k1 P; E+ U+ e9 ?
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材料：米饭300克，鸡蛋2个，虾仁30克。+ W! `1 I; c4 K* e0 V0 p& ~# Q
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辅料：葱花少许，盐4克，白糖少许，鸡精少许。

做法：  5 W4 O- N+ _0 [+ H; E3 z3 B2 E
1.鸡蛋磕入碗中打散，加入米饭拌匀；虾仁去肠泥，洗净烫熟。  & W+ [) E$ L4 m& W7 Z( _# K0 y
　　2.锅置火上，放油烧热，爆香葱花，倒入米饭炒至橙黄色，加入虾仁用大火快炒，最后调入盐、白糖、鸡精炒匀即可。

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