飘香榴莲糕

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材料： 9 g4 {2 j! F' X+ m
榴莲肉1大块，面粉1杯（电饭煲量杯），一中匙泡打粉，白芝麻适量，鸡蛋１个（打成蛋液）   j' _0 d7 i# t

" Z4 j8 ?( [9 _* B( a模具：
7 j* ?1 \+ h0 t4 p5 w烤盘或耐热的瓷器 " h, h; P: \( T9 D* o5 k$ N

" B: t7 U2 ^! |  h做法： ' i: D3 v4 S! I) x6 r; H2 W
１、将榴莲肉去掉核，和面粉、泡打粉搅拌均匀；
% n" n! J/ B2 _) o' s! J' }+ J２、将烤盘抹上油作防粘处理，将榴莲面糊铲入烤盘中铺平； 4 y6 F7 o, p, g$ O; @1 {% r) U
３、在面糊表面扫上蛋液，撒上白芝麻； 8 M% j* d% M2 o8 w( g
４、烤箱１８０度预热，将烤盘放入烤２０分钟左右即可，留意表面上色情况，必要时可盖上锡纸。 * |3 R& q2 m( G+ n; X" ~8 K2 g
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