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LEVEL 8(卓越品质)
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1楼
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小 发表于 2006-8-13 10:36 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1清蒸鳗鱼的详细做法！
鳗鱼很有营养的~
; H" m& [. G- G清蒸味道更棒
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首先，要把买一条鳗鱼，叫商贩帮你杀了（废话）
3 T" ]$ n3 z, @1 L然后回家洗干净，鳗鱼很滑，要慢慢洗% d! P T) H$ t/ W& @5 w0 R; f
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然后就一照上面的图，一片一片地切开，不要切断
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摆在一个盘子里面~ 0 D3 u, Q% q3 K. f2 S% g
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然后在摆好的鱼上面撒上 姜丝 豆歧 和 红辣椒
" q4 k O L4 w& @# _+ [ x5 d' }并且撒上酱油
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放在蒸锅蒸5~8分钟，然后就可以起锅了 & k u, O1 s( J/ F
起锅前撒上葱花~~
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起锅以后， 用热油炸一些蒜末，然后一起浇在蒸鱼上~~
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/ m u% r. B6 d' T6 d, R看到这鲜美的鱼肉，你不想来一块
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