材料:乳鸽一只,冬菇8个,枸杞适量,姜2片
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做法:
: `# j8 o1 P h1、乳鸽整只洗净,冬菇泡软去蒂,枸杞泡开
, E3 `% f* N6 N# K4 g2、锅内烧开水,放入乳鸽煮尽血水,捞起待用
6 A$ B" H3 h9 f3、炖盅里放入所有材料,加水到差不多满,隔水炖3小时,加盐调味即可。
7 V. w0 t3 k- @4 O, \/ u/ l" n乳鸽味道鲜美,有益气,补脑,强筋,补肾之功效,因而此汤可作补肾食疗之用。
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. g* ]/ M: C9 j) a3 i/ s0 G材料
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8 H; n, e4 m: v0 u4 }2 `* q3 D* z! C8 ^煮去血水
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放入炖盅
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# d2 p8 I% S6 } g冬菇炖乳鸽
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