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[转贴]鲜美蒜蓉脆虾炒芦笋(组图)

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[转贴]鲜美蒜蓉脆虾炒芦笋(组图)


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芦笋富含维生素与矿物质,新鲜芦笋约94%的成分是水,它的粗纤维含量很高,而且热量低。因此芦笋是促进新陈代谢增强免疫力和燃烧脂肪的理想食品。清淡的芦笋搭配新鲜的明虾,在瘦身的同时补充人体所需的动物蛋白,口味上也更加鲜美。9 K) l+ v! j: u& s0 W! m: z  N6 ?
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    制作材料:
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) V7 A6 a0 R% A3 N: r3 \, a    鲜芦笋150克、明虾150克、 蒜20克、植物油适量、盐5克
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( l, z; z' O3 c+ ~) l2 o' X1 I/ {& _    制作过程:$ J2 U+ P8 [+ f5 B. T8 s

% R: c9 Q/ |4 W3 V1 Y    1.将芦笋切小段,明虾去头尾保留身体部位虾皮,蒜切成蒜蓉备用。
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& ~) y( r; D; s& R# N. {    2.锅内放适量植物油,烧热后放入蒜蓉炒出蒜香味。
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2 Q# \7 {7 r; C) f    3.放入明虾炒至表面颜色由透明转为红色。
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3 {8 L0 C5 b7 Z: w# _3 o8 b! e# L    当虾八分熟的时候加入芦笋段加盐继续翻炒,芦笋受热颜色会更加翠绿,炒熟后即可出锅装盘。- f2 r4 f9 ?" z2 O; _. Z) E% J
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图片看起来没有什么好味道啊

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