西餐:美味吐司变身秀
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吐司最常见的吃法莫过于制成三明治了。然而,这并不足以显示出它的迷人魅力。动一点小心思,它会在短时间内变得更加可口、更加养眼,成为早餐、中餐或者下午茶中的主角。快来发挥你的创造力吧。
4 t! T, G( H. H1 C8 d5 k; J 吐司茶点
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" L& g y4 I6 w7 Y# E0 Z% q6 n所需时间:5分钟
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懒人指数:★★★★★
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原料:白吐司,火腿片,芝士片,黄瓜、小西红柿、沙拉酱。
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做法:
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1.将吐司去边切成4等分的正方形。
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2.火腿片和芝士片也切成相同大小,黄瓜、小西红柿切薄片。
. u6 O6 I4 f$ y* m9 N2 h! n 3.将方形吐司上抹少许沙拉酱,上面依次摆放同等大小火腿片、芝士片、黄瓜及小西红柿片。
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小巧玲珑的外型,营养丰富,小朋友们尤其喜欢。
: l1 w u' @ Y Tips:?超市买的吐司直接卷卷比较厚,所以要横切为两片,或者四片。
& C8 }. R: E# P$ a x ?沙拉酱有帮助黏合的作用,但不能涂抹太多,可以借助寿司帘卷吐司卷。
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蔬菜吐司卷
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所需时间:10分钟
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懒人指数:★★★★
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原料:白吐司,紫甘蓝,生菜,黄瓜,胡萝卜,沙拉酱。
c: I- w% n* s! H6 h" A# ^: P 做法:
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1.将几种蔬菜分别洗净切成细丝。
% F0 d! a* w* v/ T0 D 2.吐司去边,用刀横切为两片,每片表面涂上薄薄一层沙拉酱。
6 C/ b, Y4 {5 | 3.将蔬菜丝各取少量铺在吐司上。
7 C- ~. O7 }8 w" m X! A0 k 4.从吐司的一端轻轻将蔬菜卷紧,直至全部卷好。
' Y! u: d3 n5 Q/ z 吐司卷中的蔬菜还可以换成虾仁、带子等,制成海鲜卷。原料需要焯水并加适量调料,虽然步骤稍微麻烦一些,但味道很不错。最后还可以下油锅炸成金黄色。
3 D* M6 E9 ]0 r2 ~0 |; [水果酸奶吐司
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+ o7 U$ n1 E+ q6 X/ E) D: i7 C 所需时间:5分钟
8 k# u# V& H) r9 k4 \- D* b 懒人指数:★★★★★
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原料:全麦吐司,低脂酸奶,蜂蜜,菠萝,哈密瓜,猕猴桃,西瓜,甜橙,果仁碎适量。
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做法:
* @, a! N. Q! f* T) a1 u$ N! R 1.将吐司放在多士炉中略烤一下,然后切方丁。
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2.水果洗净切小块备用。
, V! R5 Y5 G2 C) r+ c: l 3.将酸奶盛入碗中,调入适量蜂蜜,再加入吐司丁、水果丁和果仁碎搅拌即可。
. v5 M; E" f. g2 g1 E 健康又美容,夏天还可以把它放在冰箱中冷藏后食用。如果喜欢香浓的口感,烤吐司之前还可以抹适量黄油。