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: n) M) S/ [, A# p" C家常中餐-湖南菜（湘菜）食谱-辣椒炒肚片制作方法5 l& a  u2 i) N: `+ O
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原料：& |' V5 @8 S0 `& ]! V
白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。6 X7 J% [3 Y. y
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制作方法：
+ T- l* v) h- E; F①将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水汆一下，捞出切成小段。
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2 J. Q2 ~7 }9 p9 B. k②炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。

很简单。原料搭配也不复杂，明天就去买原料！