[炖汤] 昂刺鱼汤

鲜活的昂刺鱼：
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仔细瞧瞧：
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少不了的葱姜：
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" c6 k7 M  U3 G6 B  A' g) F4 v用花椒炸锅后煎鱼（鱼还不干就煎，所以不太美观哦）：
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) L1 R7 F1 J; Z, V( P2 Y- f放了半锅水，水开后放入煎好的鱼，再放葱、姜、酒，大火烧开后调中火再炖。15分钟后放入一盒内酯豆腐块，再炖5分钟放盐和少许蘑菇精，一会即可起锅：
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# u' P7 e6 ^* n5 Q' i7 p3 d3 I9 d鲜美的鱼汤大功告成：8 t0 N5 o* e- U1 q) f6 f+ i
  
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: x3 P7 v, d" t开吃时洒些胡椒粉和香醋（可惜没有芫荽），两大碗下肚不用吃别的了：