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　　原料：" X! k$ s( Z. w6 o% c/ O
　　小排骨150克
) N: a3 k* n5 o7 ]( k+ f6 F' o　　芦笋干150克- C* x$ ~; v; G, s) Y
　　香菇2朵3 c$ c/ Z$ \& ^* i1 m
　　猪蹄筋3个
7 _& T6 z/ x/ R　　芋头1/2个
* [% C. E( L1 f0 E& m; U　　鹌鹑蛋3个2 `5 r0 R8 ]/ O, i  D4 q6 w
　　蒜苗1/2根: ^' {2 c- W; c$ t& I0 w$ u7 c
　　
/ f% y) ?7 D! {$ z6 s　　辅料：+ a( i% Y  ?8 _8 Y
　　酱油3大匙+ e! ~+ J! P9 D4 h3 s1 D/ ^. [
　　冰糖1块
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　　做法：0 ^. Y8 O% M. c$ G
　　1小排骨用酱油及冰糖腌30分钟，滤干汁液后用小火炸至两面呈金黄色，即可捞出，沥干油分。% \5 {5 t) l2 \/ B
　　2香菇泡水，软化后切半备用。5 |$ o* Y+ A' r2 S
　　3芋头切成四块和鹌鹑蛋分别过油，锅中留下1大匙油继续烧热，倒入排骨腌汁加水2碗煮开，放入蹄筋、香菇续煮15分钟。
/ b0 b& V# d# J' Q  K' _/ x　　4在排骨表面铺入芋头、芦笋干和鹌鹑蛋，继续煮约20分钟即可。5 j; s& I" r7 [" y; l
　　
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非常的好,我来顶一下

试试看，不知道味道怎么样

一定要加目鱼干和蛏干不然没味道！