原材料：菠萝、鸡胸肉、葱、蒜" i4 w  [# l! I9 e+ q+ u

* J& a: D+ V- C# _1 ^% K, N/ o$ ^步骤：1、将鸡肉拍平、然后切成块，用盐、鸡精、少量水、水淀粉腌制
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2、坐锅点火，放清水，待锅开后放入鸡块，待鸡肉变色后捞出备用
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- ?1 s$ h: u) j# {3、将菠萝去皮、洗净、切成丁（建议大家到街上买已经去皮的菠萝），葱、蒜洗净，葱切成段，蒜拍成片。3 K! |5 i) [( r5 c3 Z! Y$ i" Q: C- g
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4、坐锅点火，放油，油热入入蒜片、葱段，炒出香味。$ T  F! I) B2 J1 ?: {4 Z

$ \2 ]1 r: d8 F5 \2 {. s; _1 j5、再倒入鸡块、料酒、菠萝本炒匀，淋入明油即可出锅。* M2 x, x0 y5 d* S7 z* r
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6、成品
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好菜，试试做～～/ `/ a* p! R% Q! i9 g
谢谢楼主～～

应该叫菠萝滑鸡丁。。。。。。。。。。