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原料：1 F* P4 N1 U+ ~# P9 O$ [

9 [) {( U3 O3 m7 o$ G9 p羔羊肉片、胡萝卜、葡萄干、八角、葱、姜、孜然份、胡椒粉。
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$ d# Q' V% g) U做法：
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+ _8 e+ r* m$ r5 ?2 R0 M; V7 @" X* c1、准备葱段、姜片，胡萝卜切小丁；
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# [# W- Q  U6 a! e1 X; _2、准备羔羊肉片；
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7 L( H* A/ P2 d6 p+ h* @6 f9 ~3、锅内水沸后投葱段、姜片，约1分钟后放入羔羊肉片；9 l4 Z. H- E# x

. }& g  n; N: k8 T, k( k& f4、羊肉变粉白后立马捞出备用；
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! w( ~- ~2 C  L7 W4 R3 s" H, S5 K5、另取一炒锅，落少油，入羊肉片、八角、少许胡椒粉翻炒，按个人口味撒入孜然粉和盐，倒入1-2碗开水煮滚；
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6、加入胡萝卜丁；
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7、撒上一小把葡萄干；  a2 {* x" T0 y7 ~1 Q8 h0 t

/ _" F5 s6 K# b  @" n- |# p6 \8、将炒锅内汤汁连料一起放入电锅；
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9、大米洗净入电锅，覆盖于羊肉汤料之上，使汤汁恰好与米平齐，按正常煮饭程序操作，煮好后以勺拌匀再焖至10分钟即可。* H( D. m4 }7 Y. ^0 I: I4 W
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3 ~% ^9 G  }& B) w很适合冬日的一道焖饭，羊肉滋补暖身～～! N7 P' C: D3 Y* k# f" }
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美味佳餐,羊肉配孜然味香饭艳,与咖喱羊肉焖饭同样的美餐佳味,,可称为姐妹美餐--羊肉焖双娇

孜然是世界公认的长寿秘方，羊肉又是暖身的补品，所以二者搭配起来可是说是完美的冬季营养品

好吃，就是太繁琐，孩子们比较爱吃的东西，谢谢楼主

哇。太对我的胃口了，回去给我老婆孩子做一次，不过羊肉我想应该弄得碎一点，要不孩子可能嚼不烂！

最喜欢吃羊肉了，冬天吃羊肉最棒了。暖身子还大补。呵呵